咖喱猪排饭
咖喱猪排饭的做法与步骤
- 第1步.
猪排去骨 用刀背将猪排敲散
- 第2步.
加上盐 胡椒粉 料酒 腌制二十分钟以上
- 第3步.
土豆 🥔胡萝卜🥕洋葱 切小块 备用
- 第4步.
腌制好的猪排拍上一层生粉 然后裹蛋液 最后裹面包糠 面包糠压实
- 第5步.
静置 然后炖咖喱 （忘了拍图片）锅中放油烧热 洋葱下锅翻炒 然后放入土豆胡萝卜继续翻炒。加水烧开后放入咖喱块儿。转中火15分钟左右。
- 第6步.
炖咖喱的同时 炸猪排 锅中放油烧热（面包糠放入能够像小游艇一样呲呲转）下猪排 炸至焦黄 捞出。用厨房用纸吸一下油。
- 第7步.
切好猪排，摆盘…完成✅！
- 第8步.
如果觉得腻配点酱汁
