咸蛋黄咖喱炒饭

咸蛋黄咖喱炒饭的做法与步骤

1. 1.

   咸蛋黄买的是做好的，拿回来先烤出香味。包了一部分烧麦剩了四个就拿来炒饭。（双人份）

2. 2.

   先下油，放切好的洋葱，爆出香味后倒入咸蛋黄碾碎，然后鸡丁或者火腿丁你随意（想吃什么就下什么）放。

3. 3.

   之后加入咖喱块，加入一勺生抽（帮助咖喱块融化），然后可以下入蔬菜丁，翻炒一会。

4. 4.

   接着加入准备好的米饭，翻炒均匀。因为咸鸭蛋和咖喱块本身就有咸味，请于加盐前尝一下，如果不够再加一点就行。