老酸奶面包
老酸奶面包的做法说明
红叶99改版自由女神的方子，超级好吃，根本停不下来！
懒人如我直接把红叶99的流程拍了省事，更多详情请移步红叶99的主页。也欢迎红叶老师前来指正！😊
老酸奶面包的食材和调料
| 老面酵头材料 | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 4克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 主面团材料 | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 糖（原方65克） | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 奶粉 | 30（我没放） |
| 全蛋液 | 60克（也就一个大个的鸡蛋） |
| 酸奶 | 50克 |
| 黄油 | 45克（不爱吃也可以不放） |
老酸奶面包的做法与步骤
- 第1步.
直接拍了原主的图😄
- 第2步.
应该不影响看
- 第3步.
我买了一样的烤盘
- 第4步.
下面就是我的作品了😄
- 第5步.
我很满意😄✌️
- 第6步.
拉丝非常棒！根本扯不断😄
- 第7步.
趁热吃了好多
- 第8步.
红叶99分享这么好的方子，我也不能不尊重她的劳动成果，下面是她的主页，里面有更多好吃的😋。
- 第9步.
欢迎大家相互交流
小贴士
我也没有很严谨的按方子来，酸奶多点牛奶就多点，干的材料多就多加液体材料，比例合适就好。想要拉丝效果好一定要揉面到手套膜哦！
