抹茶蔓越莓戚风蛋糕

抹茶蔓越莓戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋黄分离，打发蛋清，然后55克糖分三次放入打发的蛋清，继续用电动打蛋器打发。最后再滴几滴柠檬汁，再打匀！

   
2. 第2步.

   蛋黄，牛奶，玉米油，糖，先搅拌均匀，然后用细筛过下低面粉，抹茶粉，用电动搅蛋器打匀。

   
3. 第3步.

   把三分之一的蛋清搅入蛋黄那里，拌匀，然后再把混合的倒入打发后的蛋清盆里，把蔓越莓碎倒入里面，用搅拌铲均匀搅拌

   
4. 第4步.

   均匀搅拌，然后倒入8寸模具里.放入预热后的烤箱。150度35分钟

   
5. 第5步.

   淡淡奶香，甜而不腻，口感非常棒