酸辣猪肝

酸辣猪肝的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肝切片放少许淀粉，半勺生抽，搅拌均匀，备用

   
2. 第2步.

   倒少许剁辣椒到小碗里，并将新鲜青椒切碎

   
3. 第3步.

   将上述辣椒放碗里期间，切4片蒜瓣一起搅拌均匀，

   
4. 第4步.

   菜籽油下锅，烧老

   
5. 第5步.

   将猪肝倒入国内，翻炒变色

   
6. 第6步.

   将变色的猪肝拨至一边，将辣椒碗全倒进油中翻炒，并加入少量盐，山胡椒油

   
7. 第7步.

   出锅前放少许味精，翻一翻出锅