肉末豆腐
肉末豆腐的做法说明
之前都是喜欢酿豆腐，但是小孩子们说吃腻了，换一种煮法，于是便有了这一道菜。第一次做小孩子们连汁都吃光光了，很好下饭。
肉末豆腐的做法与步骤
- 第1步.
首先把豆腐分开如图，煎至两面都是金黄色，小火煎，不然很快烧焦。没有拍成品，😂😂😂
- 第2步.
放油烧开把腌制好的肉末翻炒一小会。肉末我是这样调的。放油，盐，酱油，撒一些胡椒粉，这些都是按个人的口味调的，胡椒粉只是去腥味用的，因为是小孩子吃的所以不太多。
- 第3步.
然后把煎好的豆腐跟肉末混合在一起，把准备好的生粉（要放水调开，不需要太多水）倒进锅里撒上葱花小火焖，大概一两分钟。
- 第4步.
香口又嫩滑，有点肉汁的豆腐，口感真的很好。
