戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   按配方备料

   
2. 第2步.

   用分蛋器分开蛋白和蛋黄

   
3. 第3步.

   加入糖粉

   
4. 第4步.

   搅匀后加植物油继续搅匀

   
5. 第5步.

   筛入低粉

   
6. 第6步.

   拌匀面糊

   
7. 第7步.

   分三次加糖蛋白打发

   
8. 第8步.

   刮刀拌入蛋白霜

   
9. 第9步.

   倒入八寸蛋糕模

   
10. 第10步.

    烤箱预热180度20分钟，上下火170度烤40分钟