京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   甜面酱，肉丝，葱。 肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。 油热下腌好的肉丝翻炒变色。 锅里1大勺甜面酱加点水熬开；汁变浓稠时倒入肉丝，均匀上色。 葱洗净切成长条，铺在盘底。 倒入上好色的。