平菇肉片

平菇肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   平菇易出水，提前1小时左右洗净撕片晾干

   
2. 第2步.

   肉切片，加盐、生抽、淀粉码味

   
3. 第3步.

   生姜切片、葱切段、蒜切末

   
4. 第4步.

   肉片炒变色

   
5. 第5步.

   加酱油上色，起锅

   
6. 第6步.

   锅里倒少量油，姜葱蒜入锅炒香

   
7. 第7步.

   倒入平菇翻炒

   
8. 第8步.

   待平菇出水，倒入肉片

   
9. 第9步.

   起锅，撒上葱花装饰一下