魔芋焖豆

魔芋焖豆

魔芋焖豆的做法说明

其实有点想吃黄豆焖面,不过又觉得懒惰。所以就撮合着做了这个,也算是交差。黄豆和魔芋是我自己很喜欢的两样东西。用高汤将黄豆焖软,倒入少许酱油,再放入魔芋煮五分钟就好。

魔芋焖豆的食材和调料

魔芋1盒8个
黄豆30g
生抽1勺
高汤
八角1颗
花椒3粒

魔芋焖豆的做法与步骤

  1. 1.

    干黄豆泡软。

  2. 2.

    在高汤里放入八角花椒。倒入黄豆焖煮到自己喜欢的硬度。半个小时以上,一小时左右。

  3. 3.

    放入魔芋大火收汁,出锅前加一点酱油。

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