泡豇豆牛肉沫土豆泥
泡豇豆牛肉沫土豆泥的做法说明
二十斤土豆不是那么好吃完的，一有空就做土豆吃，够不够酷。
泡豇豆牛肉沫土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
备料，土豆煮熟，子姜和豇豆都是自己家里的。
- 第2步.
泡豇豆泡子姜切碎，牛肉剁成泥。
- 第3步.
牛肉沫加入盐和菜油，拌匀，静置。入锅炒牛肉之前加入一点淀粉或者红薯粉，也需要拌匀。
- 第4步.
压成泥的土豆泥，加入生抽和鸡精，拌匀。
- 第5步.
锅里放入少许菜油，然后倒入拌好料的土豆泥，翻炒。
- 第6步.
炒好的土豆泥盛入碗里，使劲压紧。
- 第7步.
碗里的土豆泥翻倒入盘子里面。
- 第8步.
炒牛肉沫。具体的炒法我就不写了，之前发过炒牛肉沫的方法，可以倒回去找来看看。
- 第9步.
炒好的泡豇豆牛肉沫淋在土豆泥之上，洒一点葱花。
- 第10步.
是这个样子的，挺好吃。
小贴士
必须好吃啊，20斤土豆你也可以来试试。
