菌菇小炒肉

菌菇小炒肉

菌菇小炒肉的食材和调料

瘦肉200克
生抽半勺(看自己口味放)
适量克
胡萝卜1小根
各种菇250克
木耳10朵
芹菜2小根

菌菇小炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    先用盐,生抽,淀粉,料酒把切好的肉丝腌制半小时

  2. 2.

    腌制肉的时间把菇也泡着,然后胡萝卜,芹菜切丝,木耳提前泡好

  3. 3.

    开火锅里放油,油热了转小火,油温冷却再放肉翻炒,这样不粘锅,把肉盛碗里,再放油炒准备好的材料,放盐,也可以放辣椒,最后倒入肉一起炒,熟后勾点欠就可以盛盘了

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