泡芙

泡芙

泡芙的做法说明

为了给孩子们做无添加剂的食品,爱上了烘焙。
每当看到孩子们开心地品尝,并给于100个赞时,心里甜蜜蜜。

泡芙的食材和调料

牛奶100克
100克
黄油63克
低筋面粉63克
高筋面粉23克
鸡蛋3个
3.5克
3.5克

泡芙的做法与步骤

  1. 第1步.

    全部材料称好重量,备用

    泡芙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油,水,牛奶,盐,白砂糖一起放入容器煮沸。

    泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    趁热加入过筛的低粉、高粉,搅拌均匀。

    泡芙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分次加入鸡蛋,每次加入鸡蛋须搅拌均匀至完全被面糊吸收再加入下一次鸡蛋。

    泡芙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用裱花嘴挤出形状,烤箱预热180度,烤20-30分钟,具体根据烤箱情况而定。

    泡芙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    满屋子飘香,出炉。😍

    泡芙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    按材料做出的成品,挤上奶油,加上喜欢的水果,大功告成。

    泡芙的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加了酥皮的泡芙。(酥皮的制作法下次再介绍)

    泡芙的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    😊

    泡芙的做法步骤 第9步

小贴士

加鸡蛋时得面糊冷确后多次少量加入,每次加入鸡蛋须搅拌均匀至完全被面糊吸收再加入下一次鸡蛋。

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