泰式咖喱鸡
泰式咖喱鸡的做法说明
一直都喜欢吃口味比较重的食物，咖喱是最爱之一
泰式咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
按图准备好食材
- 第2步.
锅烧热加油煸炒蒜泥后加洋葱，炒出香味后加鸡块，继续炒到鸡肉完全变色盛出备用
- 第3步.
加油炒土豆，胡萝卜至土豆变成金黄色后加茄子炒软
- 第4步.
再把炒好的鸡块等加进来翻炒几下，加水没过食材，加咖喱酱大火烧开后转中小火炖至鸡块熟透
- 第5步.
加椰浆，青柠，罗勒，辣椒圈、盐再炖十分钟，留出一定汤汁，即可出锅
小贴士
有的咖喱酱够咸就不需要加盐，按自己口味调整，另外本人喜欢吃辣又添加了一些红尖椒、有鱼露的话可以在加椰浆的同时加一些
