京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   先将猪肉切条过水煮熟，不要煮太久，盛出备好。大葱切丝，铺在盘底，黄瓜切条，装盘备好。

2. 2.

   将糖、盐、料酒、生抽调汁，加水。按照准备的肉的量对应水的多少。

3. 3.

   在锅中倒油，油热加入姜丝葱花爆香，然后加入甜面酱，稍微混合，倒入调好的料汁。料汁煮，起泡就可以了，然后倒入煮好的肉。最后翻炒，颜色满意出锅倒在葱丝上。