焖烧杯版西红柿打卤面

焖烧杯版西红柿打卤面的做法与步骤

1. 1.

   头天晚上做好西红柿鸡蛋卤，请随意按自己习惯做，我是就鸡蛋炒好盛出下西红柿加盐下鸡蛋加糖最后加水淀粉勾芡。扔冰箱冷藏。

2. 2.

   第二天早起把卤热了放进500ml焖烧杯，另带一个750ml焖烧杯。

3. 3.

   午饭时间把挂面抓一把放进焖烧杯，倒沸水，盖好盖子摇，然后放三分钟。期间也可以再摇摇。然后打开盖子，把热水倒出来，面条过凉水。

4. 4.

   滤干水分倒进碗里，把卤打开浇进面条，开吃～