泡芙
泡芙的做法说明
盆友们做的的时候一定要看看小贴士😋😋😋
泡芙的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉过筛备用
- 第2步.
牛奶，黄油可以直接称到锅里，煮开后倒入过筛后的面粉，迅速搅拌均匀至不粘锅底结块
- 第3步.
把面糊倒入搅拌缸里高速搅打散热，不烫手后倒入鸡蛋（一定要一个一个的加，别加猛了）加到面糊成倒三角形就好了
- 第4步.
烤箱预热上火180，下火160，用你喜欢的花嘴挤好形状，入烤箱20-25分钟
- 第5步.
放凉后夹心就ok啦，可以奶油夹心，巧克力奶油夹心，卡士达酱夹心，随你心情啦🤓🤓🤓
小贴士
泡芙在烤制过程中一定不能开烤箱门，否则你会后悔的😹😹在快烤好的时候需要把烤盘调转方向烤至成熟出炉，有问题随时问我👌
