铸铁锅栗子红烧肉

铸铁锅栗子红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里放少量油，把葱姜炒香

   
2. 第2步.

   放入切好块的五花肉

   
3. 第3步.

   炒至肉色变白发黄

   
4. 第4步.

   倒入4分之1瓶花雕（黄酒）、2老抽，中火烧开，小火焖20-30分钟。

   
5. 第5步.

   倒入栗子，放盐、糖调味，再小火焖20分钟

   
6. 第6步.

   中火收汁

   
7. 第7步.

   汁水能挂在肉上即可，完工撒葱花！