肉末豆腐

肉末豆腐的做法与步骤

1. 1.

   第一步把瘦肉切碎，放油、盐、料酒、生粉腌好备用，腌大概十五分钟

2. 2.

   第二步把豆腐切块，辣椒蒜米等切好备用

3. 3.

   第三步把锅烧热，放入油热锅，然后倒入腌好的肉，放入辣椒炒八成熟，铲入碗中备用

4. 4.

   第四步把老抽生抽辣椒酱倒入一个碗中，加入一碗水，然后搅拌均匀，倒入锅中煮沸，加一点油，然后把豆腐放入煮三分钟，最后把煮好的肉末放入，小火煮五分钟，最后洒葱花就可以出锅啦