番茄汤河粉

番茄汤河粉

番茄汤河粉的食材和调料

河粉250克
西红柿1个
瘦肉80克
青菜3-5颗
鲜菇5只
鸡蛋1只
香菜适量

番茄汤河粉的做法与步骤

  1. 1.

    番茄/鲜菇切片 青菜/香菜去头 河粉过水洗净

  2. 2.

    番茄/鲜菇/瘦肉放入锅内翻炒,炒到番茄软烂

  3. 3.

    加入两碗开水,沸腾后加入河粉

  4. 4.

    水再次沸腾后,加入青菜/敲入鸡蛋。等再沸腾,洒上香菜/调味。

小贴士

视情况加水,要最终炒出番茄汁

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