婴幼儿辅食彩虹面

婴幼儿辅食彩虹面

婴幼儿辅食彩虹面的做法说明

彩色面条集蔬菜水果的营养和面条自身营养为一体,色香味俱全!尤其针对挑食的宝宝,能提起他们吃东西的兴趣,婴幼儿辅食面可以由开始的面糊,到面疙瘩,面条再到蝴蝶面等。

婴幼儿辅食彩虹面的食材和调料

胡萝卜1根
火龙果1个
西红柿1个
紫薯2个
青菜半斤左右
面粉视情况而定

婴幼儿辅食彩虹面的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种原材料洗干净,用料理机打成汁,青菜是直接切碎捏出来的汁,火龙果等可以用滤网过一下,也可以直接揉面,做彩色面条相对面要揉的硬一点

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把各种汁分别和面粉和起来,这里就用火龙果做示范

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉到面的表面光滑,用保鲜袋装起来醒半个小时左右

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用压面机反复压,我是家用的小压面机压到5档了,面皮特别薄了

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用磨具压出蝴蝶面的雏形

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用筷子夹出造型晾嗮,具体夹法,一根筷子搭在中间,垂直用一双筷子夹,夹的同时抽出搭在中间的筷子,一气呵成,成型

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这是压的面条,各种做法都相同,这里用火龙果的做示范

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这是菠菜的面条

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    各种颜色混合在一起

    婴幼儿辅食彩虹面的做法步骤 第9步

小贴士

面最好用高筋的,会更有弹性

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