凉拌韭菜

凉拌韭菜

凉拌韭菜的做法说明

关于韭菜的功效——补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便【…哔掉这个！！】

不过我没有那么多考虑，纯属喜欢韭菜的香味啦，喜欢韭菜的伙伴们不要错过哦！

凉拌韭菜的食材和调料

韭菜	克
小米椒	适量
姜（最好是老姜）	适量
酱油	适量
陈醋/香醋	适量
盐	适量
味精	适量
花椒粉（可不加）	适量

凉拌韭菜的做法与步骤

1.
韭菜洗净，用沸水焯一下，拿出锅赶紧晾起放凉
2.
姜块拍扁剁成蓉，小米辣切碎，放凉的韭菜切段
第3步.
放进大盘里，加入姜蓉、小米辣碎、盐、味精、酱油、陈醋、花椒粉，拌匀，摆盘，开吃😍

小贴士

韭菜焯过后记得马上放凉，切勿捂着，不然就不好吃啦！

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