土豆蔬菜饼
土豆蔬菜饼的做法说明
一定要记菜谱呀，上次做的蔬菜饼特别好吃呢，这次用仅存的记忆再下手，也还不错哦😋
土豆蔬菜饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，此次四人份，人少可以减量。
- 第2步.
土豆、胡萝卜擦丝，加盐拌匀。
- 第3步.
白菜切丝，加盐拌匀后等几分钟，各种丝会软一点的。
- 第4步.
加入全蛋液、蚝油、香油拌匀。
- 第5步.
加入少量面粉拌匀。
- 第6步.
拌匀后的样子，这时就可以给平底锅加热了，油不用多，健康嘛。
- 第7步.
建议薄薄的铺一层，这样煎出来的蔬菜饼会比较脆。
- 第8步.
翻面小火继续煎，出锅前可以大火煎一下，外边脆脆的，里面软软的就好了。😜
小贴士
建议使用平底不粘锅。
饼太厚会煎不透，中间就会粘粘的。
可以加上番茄酱，好香好香的呢～～😛～～
