双色肉末豆腐

双色肉末豆腐

双色肉末豆腐的做法说明

肉沫豆腐是最好下饭的一道菜了,为了孩子的口味和营养,加入了鸭血和豌豆,没想到十分美味孩子们特别喜欢哈!

双色肉末豆腐的食材和调料

豆腐两块
鸭血一盒
豌豆适量
肉沫适量
豆瓣酱一勺
耗油一勺
生抽和淀粉一勺

双色肉末豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备以上食材,调料碗准备生抽,耗油,淀粉,水,搅拌均匀待用。

    双色肉末豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱白和蒜泥油炸至变色后,加入一勺豆瓣酱,中火炒出红色。

    双色肉末豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入肉沫,用铲子打散均匀。

    双色肉末豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入没过肉沫分量的开水烧开。

    双色肉末豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入所有食材,一勺盐,盖上锅盖,大火煮五分钟,期间只需翻身一次。

    双色肉末豆腐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入调料碗的酱汁收汁。

    双色肉末豆腐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘前淋点香油。

    双色肉末豆腐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    米饭🍚是最好的拍档。饭后来碗助消化的酸奶更赞!

    双色肉末豆腐的做法步骤 第8步

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