抹茶慕斯

抹茶慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备

   
2. 第2步.

   把消化饼干用料理机打成粉碎

   
3. 第3步.

   黄油隔水融化

   
4. 第4步.

   把融化后的黄油倒入饼干碎，搅拌均匀

   
5. 第5步.

   把搅拌好的饼干碎倒入模具，并用力压平（不然最后切的时候会散），盖好保鲜膜放入冰箱待用

   
6. 第6步.

   15克抹茶粉倒入淡奶油里，再加入30克糖霜

   
7. 第7步.

   用打蛋器打到6分，出现纹路又马上消失的状态即可

   
8. 第8步.

   将打好的慕斯液倒入模具内，轻轻震荡几下，震出气泡，盖好保鲜膜放进冰箱等待4小时

   
9. 第9步.

   用吹风机在模具周围吹一下，比较方便脱模，最后撒上抹茶粉，就大功告成了。