油泼面

油泼面的做法说明
最主要就是简单 简单 简单!
油泼面的做法与步骤
- 第1步.
花生米油炸至酥

- 第2步.
绿豆芽用热水焯一下

- 第3步.
青菜用热水焯一下

- 第4步.
把青菜 花生米 绿豆芽放在煮好的圆面上

- 第5步.
放入适量生抽 蚝油 孜然粉 辣椒粉 (喜欢酸的可以放适量醋)然后适量热油泼在上面

- 第6步.
搅拌均匀

小贴士
花生米别炸时间过久 炸老了会苦
绿豆芽和青菜别在热水里焯的时间过长要不然就不脆了
面条煮好后最好过一下凉水 否则泼油后会粘

最主要就是简单 简单 简单!
花生米油炸至酥

绿豆芽用热水焯一下

青菜用热水焯一下

把青菜 花生米 绿豆芽放在煮好的圆面上

放入适量生抽 蚝油 孜然粉 辣椒粉 (喜欢酸的可以放适量醋)然后适量热油泼在上面

搅拌均匀

花生米别炸时间过久 炸老了会苦
绿豆芽和青菜别在热水里焯的时间过长要不然就不脆了
面条煮好后最好过一下凉水 否则泼油后会粘