肉末豆腐
肉末豆腐的做法说明
最近九爷貌似处于猛涨期，豆腐刚买回来就被吃了少一半😂肉末豆腐既能拌饭也可以单吃，配上木耳胡萝卜营养丰富，九爷表示很喜欢。
肉末豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切块，用水焯一遍，这样炒的时候不易散。
- 第2步.
猪瘦肉多成肉末，放少许五香粉淀粉腌制一会。
- 第3步.
胡萝卜切成小丁
- 第4步.
金针菇切成小段。木耳切成小丁。做好豆腐后才发现木耳没放😂
- 第5步.
锅内少许油，下葱姜炝锅，肉末翻炒。
- 第6步.
放入胡萝卜丁金针菇丁继续翻炒。
- 第7步.
加入海天豆瓣酱和耗油继续翻炒。
- 第8步.
倒入焯好的豆腐，稍微掂下锅，使肉末裹在豆腐上。
- 第9步.
装盘。因为放了豆瓣酱和耗油，不需要再添加糖盐味精等调味品了。
