酸辣鸡柳

酸辣鸡柳的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉清理干净，切鸡柳长条，一中指长度，约1cm厚度。全部切好后，倒入料酒，蛋清，淀粉，用手抓匀后，静置2/3分钟。

2. 2.

   热锅加油，将调好的鸡柳，加入锅内，煎，待鸡柳煎金黄色，乘出装盘。

3. 3.

   新鲜西红柿🍅，热水烫好去皮，切成丁。热锅，少量油，加入西红柿，慢火炒，中间半碗温水，待🍅炒成汁后乘出碗里。

4. 4.

   热锅，加少量油放入姜蒜爆炒，加入火锅底料，少许温水，再倒入煎好的鸡柳，小心翻炒，放盐，加入炒好的西红柿🍅汁，半碗温水，待烧开关火乘出！ 酸酸辣辣的番茄鸡柳就OK啦！