汤圆～～

汤圆～～的做法说明

自己做了些豆沙，于是想好了明天早上吃汤圆吧，翻了翻书，嗯，就这个了。
第一次做汤圆发现制作过程很快，甜味也可调的淡些，清甜又不腻味。
做好去摘了些鲜桂花，一撒入，马上变成了金黄色～

第1步.
提前煮一小锅水冷水+糯米粉揉匀取40g剂子用手压扁放入沸水中煮至浮起，沥出与刚才的糯米团混合揉匀（小心烫，可先用刮刀拌后再用手揉）
第2步.
揉成光滑的团子
第3步.
搓长条后糯米团分成25克/个然后把豆沙分成10克/个
第4步.
面团用擀面杖擀开，弄成碗状放入豆沙
第5步.
用虎口收口
第6步.
好像一个个小雪球，打滚～
第7步.
煮一锅水，开了加入汤圆中大火煮至浮起即可(期间用勺子轻轻搅动以防粘连，但不要搅动太多次）煮的时候在旁看着最后，加入汤粉，撒桂花，会变得很spring~