酸辣土豆、粉

酸辣土豆、粉的做法与步骤

1. 第1步.

   红薯粉煮软后捞出放冷水中浸泡

   
2. 第2步.

   土豆去皮切成食指大小，过水煮7成熟，捞出放冷水中浸泡

   
3. 第3步.

   青椒切滚刀

   
4. 第4步.

   油锅烧热放青椒炒香后放入土豆

   
5. 第5步.

   放入红薯粉丝炒30秒后依次加入辣椒油、花椒油、调好的糖醋汁

   
6. 第6步.

   等汁水收干即可盛出

   
7. 第7步.

   粉丝特别入味，辣椒等酱汁都裹在粉丝上了