小米山药粥

小米山药粥的做法说明
这段时间宝宝时而会拉下肚子,自从上次吃多后,一直这样有几天了,早上好下午又拉点,脾胃有点虚,这不满脑的想给宝宝从食疗中给宝宝养好脾胃。
小米,健脾养胃,补虚去湿热。山药,补脾养胃、补肾、益肺,而且是平补,宝宝吃了不上火。红枣,健脾和胃、止泻、驱寒。瘦肉含丰富的蛋白质、铁元素,补血益气,让粥的营养价值大大加分!
四种食物配合,既补脾、健胃、驱寒、暖胃,对于感冒、拉肚子、都有很好的食疗效果,而且味道特别好。
小米山药粥的食材和调料
小米 | 适量 |
山药 | 适量 |
枣 | 3颗 |
肉 | 适量 |
小米山药粥的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需食材。肉剁蓉待用,山药切小丁。
- 第2步.
红枣浸泡一夜后蒸熟去皮,压成泥。
- 第3步.
肉蓉中加入上清水调开。(肉中加水是为了肉加入粥中时突然受热而不会成为肉饼块)
- 第4步.
小米和山药先炖好,再倒入锅中煮。(没炖锅的也可直接小米山药放砂锅煮粥,我是为了省心,先放入炖锅中炖好粥。)
- 第5步.
加入调稀的肉蓉。
- 第6步.
快速拌开,细腻的肉蓉划开后看不见肉颗粒,这样才是最适合宝宝的。
- 第7步.
再加入枣泥煮开拌匀,香甜软糯的宝宝保健粥就做好了😊