干锅

干锅的做法与步骤

1. 1.

   先把所有的配料和蔬菜洗净切好备用

2. 2.

   1.把莴笋在热水里煮一下，莴笋比较难熟. 2.把鱿鱼圈和虾洗净后过下烧开的热水，捞起备用

3. 3.

   锅里放油，把葱蒜煸出香味，然后放蔬菜煸炒，包含莴笋

4. 4.

   蔬菜差不多熟的时候，放干锅料翻炒，然后放入鱿鱼和虾，一起翻炒，盖上锅盖焖个3-5分钟即可出锅

5. 第5步.

   喜欢香菜的小伙伴上面再撒点香菜哈，我家没有，撒了点香葱