酸辣羹

酸辣羹

酸辣羹的食材和调料

豆腐
火腿,木耳,猪里脊,香菜鸡蛋
醋,盐,胡椒粉,味精,

酸辣羹的做法与步骤

  1. 1.

    将盒豆腐,火腿,猪里脊,木耳切细丝葱姜切丝

  2. 2.

    猪里脊焯水蒜切薄片

  3. 3.

    做锅留底油放进葱姜蒜煸炒,加水,盐,糖,醋,胡椒粉,然后加入木耳,火腿进行煮制

  4. 4.

    加入生抽 老抽,耗油,豆腐丝,猪里脊丝加入大好的鸡蛋,加点醋,出锅撒点香菜可以做装饰

小贴士

上火不要动锅,用勺子轻轻的推动

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