『lemonJ』全蛋版椰蓉球
『lemonJ』全蛋版椰蓉球的做法说明
之前在三只松鼠买了椰蓉球，
一口就爱上了，
然后就尝试了自己做，
味道也一级棒~
『lemonJ』全蛋版椰蓉球的做法与步骤
- 第1步.
1.室温软化35克黄油，加入50克白糖（可酌量减少），打发至黄油体积膨大
- 第2步.
2.加入100克椰蓉，50克过筛的低粉，1个鸡蛋，拌匀
- 第3步.
3.放置冷冻室冷冻10分
- 第4步.
4.烤箱170℃预热，同时将椰蓉泥搓成球
- 5.
5.入烤箱170℃烤20分钟左右，烤至上色即可
小贴士
1.搓成球时捏紧一点，烤的时候才不易开裂
2.用的1个全蛋还可换成2个蛋黄
3.个人更喜欢放凉再吃
