快手版香菇肉酱

快手版香菇肉酱

快手版香菇肉酱的食材和调料

香菇10朵提前泡发
猪肉100g
大拇指多的一些
五香粉,胡椒粉各一闪
老抽生抽各三大勺
豆瓣酱一大勺

快手版香菇肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    香菇提前泡发剁碎,猪肉剁碎,最好能直接买肉末 同步剁碎姜末

    快手版香菇肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热,香菇同姜一起干炒 直到不能出水,盛出 锅放油,炒肉,加入豆瓣酱,盐,五香粉胡椒粉等 大火炒2分钟后加香菇和姜,炒一分钟,加老抽生抽

    快手版香菇肉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水,熟芝麻,大火烧开转中小火,直至汤汁收干

    快手版香菇肉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凉后盛到玻璃瓶里~~完美

    快手版香菇肉酱的做法步骤 第4步

小贴士

泡发香菇的水可以把干净的留下来代替步骤三的水,香菇味更浓~~

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