芝麻汤圆
芝麻汤圆的做法说明
小时候不爱吃汤圆特别甜的，现在口味发生变化，一口气能吃八个，还喜欢吃蒸汤圆。皮薄馅料多，还留汤汁，想想都是美味。
芝麻汤圆的做法与步骤
- 第1步.
先把芝麻磨成粉，放入绵白糖，再放入猪油
- 第2步.
用刮刀翻拌，再用手揉直至揉到完全看不到猪油成固体状，如果喜欢留汁的话多放点猪油
- 第3步.
搓成13克左右一个小圆子备用
- 第4步.
糯米粉挖一个坑，然后把粥放进去（粥一定要烫，最好是刚烧好的）慢慢揉，最后用力揉至手光，盆光，面光，再静置15分钟。
- 第5步.
皮子每个在30克左右，放入13克的馅料搓圆（内陷尽量放冰箱冷冻这样特别好包）。
- 第6步.
可以用水下汤圆，熟后芝麻就会流汁
- 第7步.
用蒸笼蒸吃口特别香
