豆沙、抹茶、巧克力汤圆
豆沙、抹茶、巧克力汤圆的做法说明
元宵节，又称“上元节”或“灯节”。据资料记载，元宵节大约在汉代就已经出现了，到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日，至今已有两千多年的历史。
元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。
豆沙、抹茶、巧克力汤圆的做法与步骤
- 第1步.
主材：糯米粉、豆沙馅，辅材糖粉、抹茶粉、可可粉。
- 第2步.
在糯米粉中加入适量的净水，和好面（略湿状）。 分成三部分，一部分加适量，抹茶粉不包馅料，揉小一点的团子；第二部分加适量可可粉，方法同第一部分；第三部分多留一点包豆沙馅。
- 第3步.
分成三部分，一部分加适量，抹茶粉不包馅料，揉小一点的团子；第二部分加适量可可粉，方法同第一部分；第三部分多留一点包豆沙馅。
- 第4步.
摆入盘子
- 第5步.
放入老板电蒸箱，选择蒸面食的模式即可
- 第6步.
蒸好的汤圆不易破、不易漏馅，Q弹可口
- 第7步.
也可煮着吃，但，不如蒸的口感好。大家可以试一试哦！
- 第8步.
㊗️大家节日快乐🎉
- 第9步.
最美即是团圆日！
