MaoZ手撕包菜

MaoZ手撕包菜的做法与步骤

1. 1.

   包菜洗干净，撕成不大不小的块儿

2. 2.

   泡姜切成片、泡灯笼椒剁成末、鲜小米椒切成小段

3. 3.

   拿个小碗做调味汁：一勺生抽酱油，一勺蚝油，半勺水，充分搅匀

4. 4.

   热锅，多倒些油。油热后，倒入泡姜泡椒小米椒末，快速翻炒成红油酱。

5. 5.

   闻到香味儿后，把手撕包菜放进锅，快速翻炒。

6. 6.

   翻炒至软趴，倒入调味汁，翻炒匀后出锅