花生酥

花生酥的做法与步骤

1. 第1步.

   1 黃油室溫軟化 逐漸加糖粉打發 逐勺加蛋液打發 2 篩入酵母粉低筋麵粉 切拌均勻成糰 切忌過度攪拌 起筋就不酥啦 3 均分 擀麵杖擀皮0.75cm厚 不要太薄 4 模具整形 注意星星的尖角或心心的邊緣不要壓到大粒的堅果 這樣形狀更清晰

   
2. 第2步.

   5 175度20分鐘