大盘鸡

大盘鸡

大盘鸡的做法说明

最近特别想吃大盘鸡,第一次尝试,卖相不太好,下次继续努力

大盘鸡的食材和调料

鸡腿2只
土豆2个
辣椒若干
若干
料酒少量

大盘鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉过水,土豆切块

    大盘鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好辅料,最好加几个青尖椒,我之前忘了买了

    大盘鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油,热锅,放大料辣椒,放蒜,蒜香出来后放肉,大火翻炒几分钟

    大盘鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放土豆,翻炒会,加水

    大盘鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火煮至快熟的时候,加几个木耳,盛盘。我这个由于去忙别的了,有点煮过了,下次要注意

    大盘鸡的做法步骤 第5步

小贴士

1,最好加几个尖椒,更好看也能提味
2,加水之后要留意,不要煮过了

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