什锦米饭

什锦米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切片

   
2. 第2步.

   葱姜切片

   
3. 第3步.

   火腿切丁

   
4. 第4步.

   洋葱切丁

   
5. 第5步.

   蘑菇切丁

   
6. 第6步.

   胡萝卜切丁

   
7. 第7步.

   土豆切丁

   
8. 第8步.

   先倒油，放葱姜蒜片，煸香，倒老抽和蚝油，盐调味，再放洋葱丁，依次是火腿丁，蘑菇丁，胡萝卜丁，土豆丁一起煸炒，加入适量水，与材料齐平，稍微炖三五分钟即可。 在煸炒菜之前，把适量米饭焖上，菜炒好了，米饭也好了，这时把炒好的菜倒入米饭锅里，平铺在米饭上，再盖盖焖一会就可以了。

   
9. 第9步.

   焖好以后把菜和饭拌一拌就可以了。 是不是很简单。