白萝卜炖羊肉汤

白萝卜炖羊肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉切合适大小的块儿，泡在清水中四个小时以上，中途换水，反复冲洗干净血。

   
2. 第2步.

   羊肉入冷水锅，大火烧开，煮5分钟，捞出。

   
3. 第3步.

   羊肉捞出以后清水洗净血沫。

   
4. 第4步.

   烧一锅开水，把洗干净的羊肉放入，加姜片，料酒，炖肉料包，加锅盖小火炖2小时。加入白萝卜厚片，继续炖30-40分钟。

   
5. 第5步.

   喝汤时根据个人口味加适量葱花，香菜，白胡椒粉，盐即可。