京酱肉丝

京酱肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉、大葱、黄瓜均切成细丝。豆皮切成5cm方形块状即可。

   
2. 2.

   里脊肉丝加入两勺料酒和干淀粉抓匀，腌制五分钟左右。

3. 3.

   热锅热油，下少许葱花爆出香味。下肉丝，翻炒片刻。

4. 4.

   倒入甜面酱，并翻炒均匀。最后撒上半勺盐即可出锅，配上之前的千张皮卷少许肉丝，黄瓜丝，葱丝就能吃啦！