酸辣烩鱿鱼

酸辣烩鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   切配方法：鱿鱼切片，蘑菇切片，笋（茭白）切片，青菜掰叶子只剩下菜心修成一样大小。 操作方法：鱿鱼先出水，再把笋（茭白放入）烧开之后放入蘑菇，把青菜烫一下就可以。 2勺水，一勺半盐，一勺味精，白胡椒适量，料酒、米醋各3块大小。烧开。憋掉白沫，勾薄芡，之后把青菜放入烧一会儿。抹点油即可出锅。