酱肉丝

酱肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪瘦肉切成丝

2. 2.

   用盐，料酒，老抽上色，三成油温将肉丝滑油捞出。

3. 3.

   少许油，下甜面酱，肉丝调味(味精，鸡精，少许糖)最后倒入芡汁，起锅。