一起用餐吧——馅饼
一起用餐吧——馅饼的做法说明
我家的美食保留曲目😊。
一起用餐吧——馅饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉中边倒温水边用筷子搅动。
- 第2步.
至面团湿润黏软。有点粘手也没关系，然后蘸水用拳头捣锤面团，再醒半小时。
- 第3步.
案板上抹油，手上也抹上油，揪一块面团放在案板上，用手按扁揪展。
- 第4步.
放入适量馅料，将边揪起重叠，包成包子样。
- 第5步.
包好后的样子。
- 第6步.
放入电饼铛，压扁。注意别把馅露出来。
- 第7步.
如图，第一个入锅，立刻做第二个，一次可以放两个或三个。一面熟了以后翻面，两面都熟了出锅。
- 第8步.
做好之后～～😊
小贴士
这款馅饼最重要的是面团的和法。一定要和到超软，粘手极了，然后揪起面团边缘向中间折叠，用拳头蘸水不断捣锤，在然后醒发。
