生日蛋糕

生日蛋糕

生日蛋糕的做法说明

之前随便发的菜谱想不到很多宝宝跟着在做,抽个时间再把菜谱修改详细些。样子丑点,多做几次就好多了😄,夏天在空调房里制作奶油才不会融化噢,裱花嘴用的是八齿小号,也可以用中号。

生日蛋糕的食材和调料

六寸戚风一个
铁塔奶油400g
细砂糖30g
草莓芒果猕猴桃

生日蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    六寸戚风切三片

    生日蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油加砂糖打发,甜度可以自行加减噢,糖冬天可以加到40克,夏天吃得淡点

    生日蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放一片戚风蛋糕抹奶油加水果

    生日蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再放奶油抹平,放第二片蛋糕重复上一步

    生日蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蛋糕抹平用抹刀映出裱花的位置

    生日蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    八齿小号裱花嘴,也可以用中号。一边拍视频一边挤奶油歪歪扭扭的,将就看啊🙈如果不会挤这种花型就直接挤星星花型也好看的

    生日蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水果切小块小块小块摆放整齐就可以啦

    生日蛋糕的做法步骤 第7步

小贴士

水果自行搭配噢。水果切小块摆出来才好看,太大块没那么好看咯,夏天一定要在空调房里制作,不然奶油会化的噢

美食资讯

生日蛋糕相关菜谱大全