懒人的手抓饭
懒人的手抓饭的做法说明
家里食材少的时候，犯懒不想做饭又不想叫外卖时，做手抓饭最合适不过了。只是自家做的手抓饭，没有正宗不正宗一说，勿喷。
懒人的手抓饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，胡萝卜、洋葱、羊肉块、米（提前半小时泡）
- 第2步.
先炒胡萝卜块再炒洋葱后放羊肉，放老抽，为了调色，最后放盐，咸淡没关系的，饭熟后可以再调咸味
- 第3步.
炒好的菜肉铺在电饭煲里
- 第4步.
泡好的米铺在菜上
- 第5步.
倒热水，一定要热水，水量不要超过米，切记！水多的结果就是粥了
- 第6步.
蒸饭档就不用管了，饭熟后尝尝咸淡可以调下，拌均就开吃吧。
小贴士
老抽可以不加，如果能接受成品是白色的话。菜一开始不要放太多盐，宁可淡熟后可调。最后，热水！一定用热水。水量！切记不要多。
