狼牙土豆

狼牙土豆

狼牙土豆的做法说明

健康来自于细节,快乐源于创造。好生活才能好品质。分享爱的味道。

狼牙土豆的食材和调料

土豆500克
6克
15克
辣椒10克
折耳根20克
花椒油10克
辣椒10克
孜然粉8克
胡椒粉1克
辣椒30克
蚝油8克
生抽15克
2克
香油10克
8克

狼牙土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.如上图将土豆煮至3成熟捞出沥干水分。

    狼牙土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.热锅倒入平时炒菜多一点量的植物油。 锅6成热加入大葱炒香后加入土豆中小火煸炒。

    狼牙土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.如图所示土豆已经轻微反沙时加中大火继续煸炒1分钟。

    狼牙土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.这个时候土豆反沙更多时看到锅里金黄颜色后略微有脆皮时关火。

    狼牙土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    6.待土豆略凉加入以上调料拌匀即可。

    狼牙土豆的做法步骤 第5步

小贴士

1.土豆最好7成时捞出炒,我喜欢熟透了的就8成捞出炒。
2.孜然粉和花椒粉辣椒粉醋都可根据自己口味接受程度递增或者递减。3.不喜欢耗油的味道可不加。

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