叉烧肉

叉烧肉的做法与步骤

1. 1.

   将五花肉(去皮)和叉烧酱混合腌制一晚

2. 2.

   烤箱200度，先用锡纸把腌制好的肉烤20+分钟，剩余酱汁不要倒掉，留着有用

3. 3.

   把锡纸去除，将腌制剩余的酱汁多次翻面涂抹，肉可以放最上层，烤至肥油出来，表面干焦

4. 4.

   切片上盘，看个人口味蘸冰梅酱